Zbigniew Noska, od pokoleń Wielkopolanin, dzieciństwo a także młodość spędził w  Wągrowcu. Był absolwentem tamtejszego Liceum Ogólnokształcącego im. Powstańców Wielkopolskich. Ukończył polonistykę na UAM oraz organizację i zarządzanie na Uniwersytecie Warszawskim. Pracował jako nauczyciel języka polskiego w LO w Wągrowcu, potem był wizytatorem metodykiem w tamtejszym Inspektoracie Oświaty. W 1975 roku w związku z powstaniem województwa przeniósł się do Piły. Dziennikarstwem interesował się już w trakcie studiów. Był społecznym korespondentem terenowym “Gazety Poznańskiej” z Wągrowca oraz “Ilustrowanego Kuriera Polskiego” z Piły, ponadto jednym z inicjatorów powstania “Tygodnika Pilskiego”, którego w 1987 roku został redaktorem naczelnym. Po 1989 roku krótko był dyrektorem biura senatora Henryka Stokłosy, następnie redaktorem naczelnym “Tygodnika Nowego” oraz przez kilka lat “Radia 100”, a także prezesem spółki wydającej te media. Specjalizował się w publicystyce politycznej jako autor ukazującego się od 1991 roku do dziś cyklu felietonów pt. “Obserwatorium” oraz serii wywiadów “W cztery oczy”. Od zawsze jego pasją była historia i regionalistyka. Opublikował cykl artykułów na temat dziejów pilskich parafii pt. “Państwo Boga”, kultury ludowej Nadnotecia pt. “Legendy Krajny” i “Przy kominku” oraz “Opowieści z przeszłości” – zbeletryzowanych epizodów z historii Piły i okolic. W 2021 roku SPG ART-WENA wydało dwie jego książki: “Zaklęta w kamień. Podania, legendy i baśnie z powiatu pilskiego” oraz “Studnia nieszczęścia. Okruchy historii Piły i okolic” sfinansowane przez Starostę Pilskiego. W tym samym roku na zlecenie LGD Krajna nad Notecią przygotował publikację “Rękodzieło i twórczość ludowa Krajny nad Notecią”. W rok później Muzeum Ziemi Złotowskiej wydało jego książkę “Legendy i podania Krajny Złotowskiej”. W 2023 ukazały się trzy kolejne jego pozycje: “Legendy Ziemi Czarnkowskiej” (MCK Czarnków), “Ujście. Odsłony przeszłości” (Ujski DK) oraz “Anielski pocałunek. Łobżenickie okruchy przeszłości” (GCK Łobżenica). Obecnie jest na emeryturze, ale nadal współpracuje z redakcją “Tygodnika Nowego” i wraz z żoną Krystyną (ilustratorką jego książek) przygotowują kolejne publikacje dotyczące twórczości ludowej i historii Północnej Wielkopolski.